Un concours national de pâtisserie

Une belle expérience concernant un concours culinaire. 

Ce concours national Sodexo « Un pour tous, tous pour un »  est à destination des personnes en situation de handicap, l’objectif est de réaliser un dessert trompe l’œil. 

Un travail de longue durée pour arriver à une finalité parfaite. Il a été accompagné par une des CESF et guidé par un des chef cuisiné de chez Sodexo. L’ESAT d’Allamps a relevé le défi en proposant des pots de fleurs en coque de chocolat. A l’intérieur, on y retrouve des poires, de la crème de tiramisu et du cookie cacahuètes chocolat.

 
Félicitations à Karim et à l’ensemble de l’équipe de l’ESAT 
La performance de Karim lui a donné une position de 2e

 

St Nicolas

St Nicolas

La tradition de la St Nicolas à l’ESAT

DUODAY 2022

DUODAY 2022

La journée nationale de l’insertion des personnes en situation de handicap dans le monde du travail.

Les vendanges

Les vendanges

De la récolte du raisin à sa finition en bouteille de vin